مرتضی صفوی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: همچنین مركبات شامل كربوهیدرات ها، پتاسیم، فولیت، كلسیم، ویتامین ب، فسفر، منیزیم و مس است كه همه آنها در فرآیند رشد جسمی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها دخالت دارد.

وی اضافه كرد: سیب زمینی، آب پرتقال، كیوی، جوانه گندم، كاهو و هویچ نیز برای درمان عفونت ها موثر است.

به گفته صفوی، جعفری و سبزی های تیره، گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی نیز خاصیت ضد عفونی كنندگی دارد.

این متخصص تغذیه با بیان اینكه زرده تخم مرغ و مغز گردو خاصیت ضد عفونی كننده دارد، افزود: این مواد غذایی برای درمان و مقابله با عفونت های بدن موثر است.

صفوی گفت: افراد مبتلا به بیماری های عفونی باید مواد غذایی كه ایمنی و مقاومت بدن آنان را افزایش می دهد، مصرف كنند.

وی ادامه داد: امگا 3، آنتی اكسیدان ها، ویتامین های c، a و روی برای عدم ابتلا به بیماری های عفونی مفید است.

اجتمام**9105**1569**